2009-05-30から1日間の記事一覧
今日の朝日の朝刊のオピニオン欄に、管理栄養士の河合知子さんのインタビューが掲載されていた。食の大切さについて十分に認識し、なおかつその重要性を主張しつつ、一方でお上主導の「食育」の問題点を鋭く指摘する点に大変共感した。 例えばこんな感じ。 …
今日の朝日の朝刊のオピニオン欄に、管理栄養士の河合知子さんのインタビューが掲載されていた。食の大切さについて十分に認識し、なおかつその重要性を主張しつつ、一方でお上主導の「食育」の問題点を鋭く指摘する点に大変共感した。 例えばこんな感じ。 …
